黒糖焼酎とブリ大根。
ごく当たり前の組合せですが、やっぱりウマーイ！！（≧∇≦）♪
とくに、黒糖焼酎のお湯割りとブリ大根の相性が抜群☆な感じです。
こーいうの食べて飲んでる時は、寒くても『あぁぁ冬って、エェなぁ…』って思う！（笑）
写真の焼酎『ネリヤカナヤ』は、純粋な奄美大島は宇検村産の黒糖をふんだんに使用したもので、
黒糖の含有率も他の黒糖焼酎に比べて多いのだとか。
ちなみに名前になっている『ネリヤカナヤ』とは、
地元言葉で （海のかなたの楽園） という意味だそうです。
素敵なネーミングだわ！！
しかも、ラベルになっている紙はサトウキビの絞りかす（バガス）を
使用していると言うこだわりぶり…
ネットで見つけたとき、その異国情緒漂う不思議な名前と、
ネーミングとマッチした透明感のある綺麗な刷りガラス風のボトル、
雰囲気のあるラベルの書体に惹かれ、半ばジャケ買いならぬラベル買い
したものでしたが、中身も期待を裏切らず美味い！！
特にお湯割りがサイコーです♪♪
味の感覚はラムに近いのかな、やっぱり。
最初、味を見るのにストレートで、その後お湯割りにしましたが、
お湯割りにすることで角が取れてフンワリまろやかになり、より一層
黒糖の風味が増すような気がします（＾ｖ＾）
ホントは、年末の職場内の忘年会（内輪で宅飲み）用に購入したのに、
今晩のおかずに作ったブリ大根があまりにも美味かったので（笑）
思わず口開けしちまいました…お先に！ゴメンネみんな…
でも自分で買ったから、いっかぁー？♪♪
